いつも農園の野菜でオリジナルのお料理を作ってくれるYちゃんが
そうめんを使った「里山夏野菜のなんちゃってカッペリーニ♪」を
作ってくれました。
具材の野菜はミニトマト、茗荷、八丁胡瓜、ニラの穂先。
味付けはガーリックオイルと麺つゆと青じそペーストで
素麺のイタリアン風なんちゃってジェノべーゼになっているそうです。
美味しいランチを頂きました。
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