春の訪れを合図に、農園では新シーズンの作業が活気づき始めています。
先週土曜日は援農者さんと椎茸の駒打ち作業を行いました。
椎茸だけでなく、なめことクリタケも原木に打ち込みました。
作業の後は、里山畑を散策しながら、
ふきのとうやノビル、アサツキなどの春の恵みを収穫。
これからタラの芽、こごみ、わらびなども顔を出す季節が待ち遠しいです。
作業後のひとときは、援農会員さんたちの手作りおやつタイム。
Cさんが自身で育てた苺で作った様々なフレーバーのジャムを
クラッカーにのせていただきました。
5種類ほどの異なる味わいが楽しめ、どれも絶品でした。
Yちゃんの手作りおやきは、胡桃とふき味噌入り。
春の香りがふんわりと広がる一品でした。
（右上はリンゴを乾燥させたお菓子）
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（こちらの募集は終了しました。）
椎茸の駒打ち体験の参加者を募集しています。
【日時】
3月下旬～４月上旬を予定しています。
AM9時〜PM3時の間で2時間位の体験となります。
ご都合の良い日時をご連絡ください。
【参加費】1000円
原木椎茸を１本お持ち帰り。
(原木は持ち帰りもできますし、当農園に置いておくこともできます。
追加希望の方には１本１０００円でお分けします。
【持ち物】
金づち、手袋
椎茸の他にナメコとクリタケもやります。
椎茸の種類は肉厚で大型のものです。
今回打ち込むと来年の秋か再来年の春には椎茸が採れます。
＊遠方の方は宿泊も可能
農業体験住宅（シェアハウスあり）
【連絡先】 携帯 ０９０－９３５７－３９１１
メール kiyoharu96872@ezweb.ne.jp
黒柳清春
昨年の駒打ちの様子
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農園の山際で カワムラフウセンタケを採る。
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今日は ルインスキーさん一家 、ヒルさん一家 、M さん Y さん F さんが 農園を訪れる 。
ナラタケの駒打ちをした後 もみじの苗を植える。
当農園で農作業や里山作りのお手伝いをしてくださっている通称Mr.Goさんの
YouTube動画をご紹介させて頂きます。
vol.74 「原木栽培きのこ」
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今回のきのこの 種類 はシイタケ、 クリタケ、ナメコ、キクラゲ
（当農園で農作業や里山作りのお手伝いをしてくださっている通称Mr.Goさんの
YouTube動画「「Mr.Goさんの里山開拓シリーズ」をご紹介させて頂きます。
山菜採りの様子など是非ご覧ください！！）
vol.46「信州春の山菜取り＆根っことの戦い」
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今年は 山のキノコが豊作だ
農園の周りの山でキノコ狩りをする、
わざわざ遠くの山へ行かなくてもたくさん採れて嬉しい限りだ 。
カラカサタケ
チャナメツムタケ 
ナラタケ
ハナイグチ
クリタケ
ムキタケ
当農園で農作業や里山作りのお手伝いをしてくださっている通称Mr.Goさんが
キノコ狩りの様子を動画にして下さっています。
是非ご覧ください！！
vol.33【長野の里山でキノコ狩り】このキノコ食えるんだ…
vol.34【キノコ狩り＆イチゴ移植】とんでもね～キノコ！
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