今夜はお好み焼き

昨日頂いた白菜の重さを量ってみた。なんと、4キロもあった。すっご～いジャンボ白菜。4分の一でも1キロもある。

早速お好み焼きを今夜作って食べた。キャベツと白菜半々くらいにしてみた。お好み焼き粉に、（粉に入っているので、入れなくていいのだろうけど）山芋をすりおろして混ぜた。この山芋も頂き物。実はキャベツも。

私は餅とチーズのお好み焼きが好きなので、買ってきて入れた。

う～ん、生地がふわっとしておいしいよ～。山芋を入れて正解。だしを入れてもいいかもしれない。

朝の連ドラ「てっぱん」を見てると、大阪、本場のお好み焼き食べてみたいと思います。お好みソースって、自分で作れるのかなぁ。なんて思ったり。

こだわりのお好み焼き…なんて食べてみたいですねぇ。でも結局自分の作ったのが一番美味しかったりして…(んな事ないか＾＾)。

満足な夕食でした。