ゆずポン

小さなゆずを大量にいただきました。

そして　搾り機でゆずをしぼって　交じりっけなしのポン酢を作りました。

今日　味を確かめるため　夕ご飯はお鍋でした。

感激するほど…ではありませんでしたが・・・

でも　体にとてもいい気がしました。

昨日はゆずの絞ったものを　焼き魚にかけると　ほんとにおいしかったです。


　必死に手作りの保存食を作るため いろいろ勉強中です。

今仕事に行くと　農業をされている人から　いろいろ教えてもらっています。

きっと　一年もすれば　生活の達人になってるだろう・・・・・