左利きでいいじゃない!!kumicco

海辺の町で暮らすシンガーソングライターのブログ

梅酒 梅ジュース

2013-06-16 08:03:05 | インポート
カラオケの帰り 
野菜の産直市へいくと 梅が売っていました。
夕方で 半額になっていて一袋がなんと105円

梅酒をつくっときたいなあ・・・・と梅酒用の瓶や氷砂糖の特設コーナーを通るたびに
そう思っていたから その値段をみて思わず二袋かい

そのあと スーパーで氷砂糖とお酒(いつもならホワントリカーを買うのですが テレビで
米焼酎でつくると 味に深みがでるらしい)を買い

帰ってから水洗いして 梅のヘタの所の黒いものを爪楊枝で丁寧にとって
乾かしてから 海苔が入っていた瓶で 梅酒完成!!
半年もするとおいしい梅酒になってる。

そして もう一袋は 熟しすぎていてかなり腐っていた。
でも梅のいい匂いがする!!

 よりわけで 梅をフォークでつついて グラニュー糖をまぶして
今 重しをしています。 梅ジュースになる予定です。

お風呂上りの梅ジュース  これをたのしみにして
夏を乗り切る所存です。(笑)




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