左利きでいいじゃない!!kumicco

海辺の町で暮らすシンガーソングライターのブログ

お腹がいっぱい

2009-09-27 19:22:04 | インポート
諸事情があり、帰ってきたときにはとてもつかれたのでした。
お買い物にも行けなかった・・・・

今日お休みの夫殿は競馬の研究に余念がない・・・・・(笑)
しばらくお互いいつものように勝手にごろごろしていました。    

が・・・・いつの間にか夕方になり、どうにもそろそろゴハンの準備しないと・・・・

「ねえ  今日はぎょうざにしようか・・・?豚のミンチあるし、かわもあるからつくろうか???」
それに決まると、二人は手際よく準備にかかった。

なんせ かれの作る餃子は世界一おいしいんだ!!
私が白菜 白ネギをみじん切りしている間に、彼はミンチになにやらいろんなものをいれて
ぐちゃぐちゃこねてる。
しばらくその種をねかせて二人で 餃子の皮に具を包んだ。

ここからがすごい!!
焼く時に小麦粉を水でといて、フライパンに並べた餃子のまわりにかけるのです。

出来上がりはお見せできないのが とても残念です。
餃子はちょうどいい焦げ目がつき網状のはねがついていて、食べるとパリパリ!!
中身はおいしいスープがじわ~~~~~~とでてくるんだから もうたまりません!!

それからもうひとつのおいしい所は、こだわりのあるいっちゃんが焼いてくれるから
私は座ってるだけ!!   ビールもおいしいよ!!



コメント
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