7月31日 (火曜日) 晴れ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_sim.gif)
暑い!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
5時には草取りに出かけた。
いっぱいあってイヤになる。
ついでに秋蒔きのキュウリ苗を20本植えこんでみる。
汗が止まらない。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
シャワーを浴びて朝食・・NHKを見る毎日である。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_cry.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
コラム 京都新聞には
・・ちょろぎの事が
お正月にもとんと添えられなくなったが・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/52/ab2e4e0755b756644e5347eca7488aed.jpg)
「チョロギ」をご存じだろうか。
お節料理で黒豆に添えられている赤いコリコリした食材
と言えば思い出す人もいるだろう。
小指の先ほどの一見珍奇な巻き貝状の形が、
名前の響きとも相まってどこか愛らしい・
▼シソ科植物の地下茎で、古くから滋養強壮の漢方薬として用いられ、
縁起よく「長老喜」とも書かれる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/d4/e4c1448cf5009697fa80d4871f2be286.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/80/7558338c3e8e9c0f52c97643999def40.jpg)
近年はマウスの実験で脳細胞の活性化成分が報告され、
認知症予防への効果も期待されている。
▼そんな小さなチョロギに夢を託すのが、京都亀岡市の山あいにある
宮前町神前地区の森隆治さん(67)だ。
高齢化が進むふるさとを元気づける新名物にと、
山野に育つ薬草のうちチョロギに着目した。
▼住民に苗を配って4年前から栽培を本格化。
設立したNPO法人が30軒近くから買い上げ、
地元企業とも連携して伝統の梅酢漬けに飴、そば、ジェラートなど
10商品を送り出している。
▼今年5月には、地区内の売店に併設して薬膳レストランをオープンした。
チョロギや金時生姜(しょうが)などの薬草や地場野菜を使い、
解説も添えた御膳やカレーなどを出し、
市内外からの客で賑わっている。
▼スタッフの大半は地元の65歳以上で、
森さんは
「住民の生活の張り合いとなり、
いずれ若い人の働く場ともなって、
ここで子育てをしてくれたら」と願う。
山里の挑戦は続く。
[京都新聞 2018年07月29日掲載]
========================
★家庭菜園も面白いが飽きも来ている。
でも作ればイヤでも、体を動かさざろう得ないし、
汗も沢山かいて健康面である部分には良いのであろうが・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_1.gif)
こういった記事を目にすると、
もっと早くこういった活動でもできていたなたらなあ~と
思ったりしている・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_sim.gif)
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5時には草取りに出かけた。
いっぱいあってイヤになる。
ついでに秋蒔きのキュウリ苗を20本植えこんでみる。
汗が止まらない。
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シャワーを浴びて朝食・・NHKを見る毎日である。
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コラム 京都新聞には
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お正月にもとんと添えられなくなったが・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/52/ab2e4e0755b756644e5347eca7488aed.jpg)
「チョロギ」をご存じだろうか。
お節料理で黒豆に添えられている赤いコリコリした食材
と言えば思い出す人もいるだろう。
小指の先ほどの一見珍奇な巻き貝状の形が、
名前の響きとも相まってどこか愛らしい・
▼シソ科植物の地下茎で、古くから滋養強壮の漢方薬として用いられ、
縁起よく「長老喜」とも書かれる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/d4/e4c1448cf5009697fa80d4871f2be286.jpg)
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近年はマウスの実験で脳細胞の活性化成分が報告され、
認知症予防への効果も期待されている。
▼そんな小さなチョロギに夢を託すのが、京都亀岡市の山あいにある
宮前町神前地区の森隆治さん(67)だ。
高齢化が進むふるさとを元気づける新名物にと、
山野に育つ薬草のうちチョロギに着目した。
▼住民に苗を配って4年前から栽培を本格化。
設立したNPO法人が30軒近くから買い上げ、
地元企業とも連携して伝統の梅酢漬けに飴、そば、ジェラートなど
10商品を送り出している。
▼今年5月には、地区内の売店に併設して薬膳レストランをオープンした。
チョロギや金時生姜(しょうが)などの薬草や地場野菜を使い、
解説も添えた御膳やカレーなどを出し、
市内外からの客で賑わっている。
▼スタッフの大半は地元の65歳以上で、
森さんは
「住民の生活の張り合いとなり、
いずれ若い人の働く場ともなって、
ここで子育てをしてくれたら」と願う。
山里の挑戦は続く。
[京都新聞 2018年07月29日掲載]
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★家庭菜園も面白いが飽きも来ている。
でも作ればイヤでも、体を動かさざろう得ないし、
汗も沢山かいて健康面である部分には良いのであろうが・・・
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こういった記事を目にすると、
もっと早くこういった活動でもできていたなたらなあ~と
思ったりしている・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)