ビーフシチューにはパン派？ライス派？
ブログネタ運営局のレイラさん、ビーフシチューはパンで育ち、パートナーはご飯が所望だったようですが、パンで終ったようです。
さてビーフシチューといっても、タンシチューはもちろんパンです。
少し硬めのパンがいいかも知れないです。
またテールシチューもパンだと思います。
だいたいこの二つを家庭で出すなんて人は料理研究家か、それに近い人だけだと思いますので、パンでいいです。
しかしただのビーフシチューだと、それはもうしっかり家庭の味ですので「ご飯」に決まっているじゃん。
だいたいビーフシチューとハヤシとどういう違いがあるんだ？
味の違いが明確に解り、記憶として呼び起こさせるのか？
どちらもドミグラ使うでしょ。
ハヤシはハヤシライスです。
ですので、ビーフシチュー＋ライスでいいんです。
家に専用料理人がいない限り、ビーフシチューはライスでいいんです。。
これはとあるところで書いているブログネタの転載でした。
時間軸が前後するする時もありますが記事アップの都合ですので、よろしくお願います。
