札幌の麺2018-2

#017　辛化つけ麺＠札幌Fuji屋　1/20
この日の4杯目は、どうしても食べたくなってしまうコレ。
道産羊のしゃぶしゃぶを食した後で、お腹は満たされていたが、ハーフにすると大井店長に笑われるので普通盛りにした。








#018　味噌らーめん＠狼スープ　1/21
一番好きな味噌らーめん。
昨年は催事で名古屋へ来てくれたが、お店には久しぶりの訪問。
なまら美味い！







#019　中華そば＠斗香庵　1/21
夏堀店主が昨年12月に開店させた2号店。
和風白湯の「ほっぺ家」とは打って変わって、あっさり醤油の中華そばのお店。
元和食職人さんだけに、しっかり和を感じる出汁で美味しかった。




サイドメニューに数種のミニ丼（390円）があるが、味噌カツ丼は本場名古屋でもトップクラスであろう美味しさ。
名古屋人の私が太鼓判を押します！