４月半ば友人と会食した日、待ち合わせ時間より少し早めに着いたので阪神百貨店に行ってみました。建て替え工事がほぼ終わりリニューアルしたＢ１フロアに新しいショップがいくつかオープンしたのですが「薫るバター Sabrina（サブリナ）」もそのひとつ。
その時売られていたのは３種類で、こちらはその名も「サブリナ」
お花の形のパイで中央にクリームとアーモンド
次に「パルミエ」
ハート形のパイの半分はチョコレートコーティング
最後は「ティックル」
小さなラングドシャを花束のように巻いた中にナッツやクリーム
「薫るバター Sabrina（サブリナ）」は「オードリー」や「タルティン」「グラマシーニューヨーク」「ファウンドリー」などを展開する洋菓子メーカー「プレジィール」のブランドだそう
サブリナとは関係ありませんが、グランフロント大阪にある「芋屋金次郎」
ランチをご馳走してくれた友人のお気に入りだそうで私も買ってみました。
揚げたてなので、より一層美味しい！
生産にもこだわりが感じられます。
値上げのお知らせと共に新商品「つぶけんぴ」のご案内、こちらも美味しそう (^^)
肝心の「薫るバター Sabrina（サブリナ）」ですが個人的には「サブリナ」が一番、見た目もかわいいのですがパイが美味しい。「プルミエ」も悪くないけどちょっと大き過ぎてパイのサクサク感があまり感じられず‥ 「ティックル」は逆に小さ過ぎて印象に残らないかな？ 後日他のスイーツも買いに行ったので、またご紹介します。
