マグステ丼

今年６月から、深浦町の「食で町おこし」事業、「深浦マグロステーキ丼」がデビュー。




どんなものか食べに行ってみました。




車で１時間半、一番近い店「匠屋」さんへ。

看板の下に「完売御礼」の札が・・・１２時前だというのに(ーー;)





うそうそ、注文したあとに写真を撮ったら、「完売」になってました。

待つこと２０分、きましたよ～♪



小さめの丼に、左から「長芋」（刺身用）、「錦糸卵」（片面焼き用）、「マグロ節」（両面焼き用）の御飯。タレも左から刺身、片面焼き、両面焼きとそれぞれ違う。

まずは刺身から～～～、大間のマグロよりもあっさりした感じだが、コクがある。



次は、ジンギスカン鍋で「片面焼き」を焼く（野菜は焼けにくいので先にのっける）



辛味噌タレでいただく、「いいかんじ～～～」



もうひとつ、「両面焼き」



塩ダレ＋胡椒で、「これも(・∀・)イイネ!!」



後は、「つるつるわかめ」のお吸い物と「ゼリー」のデザート、赤かぶの漬物。

天然マグロのどんぶり御膳、完食しました！　（若い人は足りないかもね）