とりちり

「ちりとり」ではありません。

最近、「鶏むね肉」を使った料理が多いが、これはまだ作ったことがないので挑戦してみました。



それなりに食えます～～～。

もういくつ寝ると・・・

今年は「伊達巻」に挑戦してみました。

生地をトースターで１０分焼く



巻き簾で成形





「ミニ伊達巻」の完成

甘さ控えめだから、早めに食べなくちゃって、少ししか作れませんでしたが。



なんだか、あっという間の一年。

過ぎれば早い！

とりあえず、これで記事の更新はおしまい？

ここにお出での方々、つたない記事を見ていただき、まことにありがとうございました。

来年も出来うる限り続けようと思いますので、よろしくお願い申し上げます。

皆様方、よいお年をお迎えください。

け、まぁ、めぇ～♪

「毛豆」（けまめ）・・・枝豆ではありますが、さやの表面に剛毛があり、大変おいしいのです。

「いい湯だな～♪」



「食べてね、まぁ、おいしいから」



おまけ：「明太子柚子コショウ風味パスタ」（刻み海苔と毛豆をトッピング）

汁なし坦々麺

ちょい辛にしてみました。（麺の下にラー油と花椒）

温泉たまごをトッピング、「うまうま」でした～♪

４月２６日のメニュー

メニューに詰まったら「中華風」が定番になってきました。

「麻婆豆腐」と「かに玉風」と「ゴボウ、人参、がんもどきの煮物」

節分

明日が「立春」と気分だけでも、明るくいきたいものです。

通常、「豆まき」は殻付き落花生でしますが、ピーナッツ食べられないので今回は「パス」

だからというわけじゃありませんが、「小豆」を煮てみました。



甘さ控えめで、そのままでも、つぶあんサンドでもいけます。



「福は内～♪　鬼も内～♪」ということで、でめたしでめたし。

とりあえず

記事になるものがありませんので、夕食の写真を・・・

２６日：「豚肉のしょうが焼き」と「たらと白菜煮」








２７日：「チキン南蛮」と「ごぼうサラダ」





２８日：「かに玉風」




毎日メニュー考えるの面倒だな～、詰まったときは「カレー」にでもするか。

快気祝い

ようやく「ノロ」騒動が一段落。

「肉を食いたい！」と申すヤカラがおりましたので、急遽「煮込みハンバーグ」を作りました。



「八甲田牛」の切り落とし＋「ガーリック豚」のこま切れを７：３で、付け合せは「深浦雪にんじん」と「嶽きみ」。

しばらく、ボリュームのある食事を摂っていなかったせいか、「たいしためがったよ～♪」

午後のデザート

「キャラメルバナナミルフィーユ」

カロリー控えめ～♪

皮をもうちょっと、「パリッと」すればよかったかな。

あっぷるぱい

ゴルゴンゾーラを乗せるとうまい！と聞いたので、さっそく作ってみました。

賞味期限が過ぎてたけど「冷凍パイ生地」とバター、ゴルゴンゾーラ、りんごは「サン・ジョナ」、ハチミツと砂糖少々。



オーブンで焼くこと１０分



アップで



「ゴルゴンゾーラ」の塩気とりんごの甘味が絶妙！