マイ ホーム ブーム

　以前お伝えした我が家での「ワッフルブーム」が継続しています。　購入したホットサンドメーカーにワッフル用のプレートがついていたので始めたものです。
　最初は、強力粉とドライイーストを使ったベルギーワッフル。その後は強力粉と薄力粉を半々にしたイ-スト無しのもの。　最後はホットケーキミックスを使った一番作りやすいもの。　家族の感想はそれぞれで、ベルギーワッフル派と半々派に分かれます。
　娘や女房も工夫しながら作り始めてます。これが一番と言うのが決まるにはもう少し時間が係りそうです。

　因みに私は強力粉百パーセントでイーストで一時醗酵させたベルギーワッフルが一番好みです。

おはようございます

　おはようございます。
　例によって朝早くに目が覚めてしまいました。もう少し寝られたらいいな～と思いつつも３時半に起床です。
　他の家人を起こさないように、ゴソゴソと机周りの整頓をしておりました。BGMは古今亭志ん朝「愛宕山」その他です。
　つい先日まで、PCの具合でyoutubeの音声が再生されませんでしたが、PC裏の配線をいじっていたら偶然に音声が出るようになりました。
　以降、落語ばっかり見ています。凄い数がアップロードされていますね。どうやってアップロードされているのかは、置いておいて、聞いたり見たりを楽しんでします。手元に無い噺も沢山ありますのでね。
　５時になって息子が起き出してきました。息子は早飯を食べに起きてきたそうです。逆に、女房と娘は熟睡中です。後、３時間は起きてこないでしょう。

　我が家の早朝のパターンです。
　

そこまでやるの・・・？

　毎朝寒さが厳しいです。　そんな中で唯一元気なのが、御存知女子高校生。　この寒さの中、ミニスカートに生足で頑張っていますね。　流石にここの所は寒いためかミニスカートにジャージのズボンと言う子も増えています。

　今朝のこと、電車の座席に座ってボケーッと文庫本を読んでいると、女子高生らしき子が乗り込んできて目の前を歩いていきました。　例の超ミニスカートに灰色のジャージの組み合わせでした。　何故ジャージって紺色と灰色が多いんですかね。

　それはさておき。　そのまま本を読み始めて、ふと横を見ると、例の彼女が思いもかけない行動を始めておりました。　何をしているかというと。
　彼女は座席に座り、おもむろに穿いていたジャージのズボンを脱ぎ始めたのです。　電車は空いていて立っている人はいない程度でしたが、それでも彼女が座った向かいの席にはサラリーマン風の男が何人か座っていました。　彼女はモゾモゾとズボンを脱ぎ、ミニスカートを生足の定番スタイルに変わりました。
　そして化粧道具を出して睫を伸ばし始めました。　それが終わると悠然と隣の車両に移っていきました。

　電車通勤を30年委譲していますが、車内でジャージ脱ぐ子を見たのは初めてでした。

　彼女たちにとって、ミニスカートになるということはどんな意味があるんでしょう。　単に、他の子もやっているからだけではないのではないかと、思ったりしています。　

ワッフル

　いつもの事ですが、気まぐれでホットサンドメーカーを購入しました。

　先週は本筋のホットサンドを作りましたが、何か今一！！　それでもメゲズニ今週は「ワッフル」を作りました。　インターネットで調べると、一口にワッフルと言ってもその作り方は色々あることが分りました。　今週はその中で一番手が掛かりそうな「ベルギーワッフル」を試してみました。　ベルギーワッフルというのは強力粉とドライイーストを使って、生地を一時醗酵させて作ることが特徴のようです。

　結果は画像の通りですが、点数は120点でした。　自分でもビックリするほど美味しくできました。家族の評判も最近のピカ一となりました。　少し癖になりそうです。　次回は強力粉と薄力粉を半々にしたタイプのワッフルにトライしようと思ってます。

２０１０年 ご挨拶

　
謹　賀　新　年

　今年もよろしくお願いいたします。

　健康に留意して、活き活きした一年を過ごしましょう。

　気持ちほど歳は若くないと箱根駅伝　

　門松は冥土の旅の一里塚