カルドン

6/29.カルドンも開花していました。

カルドンはキク科チョウセンアザミ属の多年草。

地中海地方に自生するキク科チョウセンアザミ属の植物で、古代から食用として栽培化されています。

所謂「アーティチーク」の原種と云われます。