こんにちは
今月に入り暖かい日も増えてきましたね。
過ごしやすくなりましたが、朝晩は寒い日もあるので体調管理に気を付けましょう
４月の誕生者様、おめでとうございます
お食事のメニューは刺身（マグロ、サーモン、真鯛）、炊き合せ（南瓜、人参、かぶ、絹さや）、清汁、ゼリーです
刺身は利用者様に人気で「刺身大好きだから嬉しいよ」、「真鯛も美味しい」、
「炊き合せも美味しく作れているよ」と好評でした
４月といえば苺や桜を思い出す方も多いのではないでしょうか？
苺や桜をイメージしてピンク色のスポンジに苺と生クリームを挟んだ苺のケーキです
「ピンク色で可愛いね」、「フワフワで甘さも丁度良くて美味しいよ」と皆さん大変喜んでいました
利用者様に喜んで貰えて栄養科としても作り甲斐がありました
次回も皆さんに喜んでもらえるように頑張ります
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千葉県南房総市谷向166-1
介護老人保健施設 光栄館
