「華正樓」で、高級北京料理を楽しむ。

今日はよっぴ～のお誕生日のお祝いだから、
奮発して「華正樓」でお食事。
「華正樓」は創業昭和14年の高級北京料理のお店で
我が家は、横浜中華街のNo.1と思っている。
だから、記念日や大切なおもてなしで中華と言えば「華正樓」と決めているんだ。
お店は調度品が重厚で高級感たっぷり、本店はすべて個室。
カジュアルに、アラカルトでいただくのは、新館がおすすめ。
今日は、新館で好きなものをチョイス。

蝦仁炒蛋（芝エビ入り玉子の炒め）
エビがぷりっぷり。


咖哩牛肉片（牛肉の薄切りカレー炒め）
お肉の柔らかさにびっくり。
中華のカレーってなんでこんなにおいしいんだろう。


蕃茄湯麺（トマトそば）
え？って思うでしょう。
トマトの酸味がさっぱりしてて、お料理の〆にあうんだよ。
塩味のスープがおいしい。


包米湯（蟹肉入りとうもろこしスープ）
飲むというより、食べるスープ。
これ一杯でかなりの量。
炒双冬（竹の子と椎茸の炒め煮）
味がしみた椎茸と歯ごたえある竹の子がうっまぁ～い。


華正樓
http://www.kaseiro.com/

ぼくの採点（が5個で満点）
味：
接客：
お便所：☆
総合評価：

「華正樓」で使っている食材は最高。
どのお料理を食べてもおいしくて、高級食材を使っていることを実感。
さすが「華正樓」！
お高いのでちょいちょい行けないけど、豪華に奮発する時にはおすすめだよ。

こんなにおいしいお料理をいただいちゃって、しあわせ