明日は大晦日。
今日は大掃除を...
しながらドライフルーツケーキ作りました。
シュトーレンの時にレーズンなどをいっぱいラム酒漬けしたので
ドライフルーツをキッチンペーパーで水分取ることなく
そのままラム酒も一緒に混ぜたのでたっぷりラム酒入ってます。
今日より明日の方がしっとりするかなぁ
そのあと、オーブンの掃除
いつもお世話になっているので、
今日でおわりではありませんが、
オーブンの神さまにお礼の意味も込めて..
そしてサツマイモを茹でて栗きんとん
お正月モードに突入です。
もう1日頑張らないと
