こんにちは。
ここ最近、ジメジメしたお天気で嫌ですね。
せめて気分だけでも、カラッと爽やかに行きたいものです((+_+))
9月に入り、食欲の秋…ということで、まぐろ会席も新しくなりました！
まぐろ会席冬バージョン
6,300円
2013/9/1(日)～ 2013/11/30(土)
前菜
梨と鮪皮の木の実酢和え、長芋羹、焼き茄子
先付け
鮪スティックとマスカルポーネ トマトのジャム
お造り
鮪の三種盛り
天然南まぐろ中トロ・赤身・袖長鮪
焼物
鮪ホホ肉のベーコン巻き 柚子コショー添え
寿し
松茸と鮪のにぎり
ビン長漬けの押し寿司 マヨニンソース炙り
煮物代わり
松茸とびん長ハランボの土瓶蒸し
揚物
キノコと野菜の天ぷら
小鉢
タラバガニの絹田巻き 胡麻酢味噌かけ
陶板焼き
鮪のカマトロ焼き
汁
キノコの味噌汁
デザート
柚子スープと季節のフルーツ
四万十山栗のアイスクリーム
コーヒー
天然まぐろを存分に楽しみたい方は…
極上トロマグロ会席冬バージョン
10,000円
2013/9/1(日)～ 2013/11/30(土)
前菜
梨と鮪皮の木の実酢和え、長芋羹、焼き茄子
先付け
鮪スティックとマスカルポーネ トマトのジャム
お造り
天然南まぐろ大トロ、中トロ
焼物
鮪ホホ肉のベーコン巻き 柚子コショー添え
寿し
天然南まぐろ大トロ、中トロのにぎり
煮物代わり
松茸とびん長ハランボの土瓶蒸し
揚物
キノコと野菜の天ぷら
小鉢
タラバガニの絹田巻き 胡麻酢味噌かけ
陶板焼き
鮪のカマトロ焼き
汁
キノコの味噌汁
デザート
柚子スープと季節のフルーツ
四万十山栗のアイスクリーム
コーヒー
え…？「秋」を通り越して「冬バージョン」になってるって？
そんなの言いっこなしですよ(^_^;)笑
松茸や柚子、栗など、秋の味覚が楽しめる会席です。
贅沢気分を味わいたい方、ぜひどうぞ♪
美味しいものを食べられる幸せ…
ここ最近、ジメジメしたお天気で嫌ですね。
せめて気分だけでも、カラッと爽やかに行きたいものです((+_+))
9月に入り、食欲の秋…ということで、まぐろ会席も新しくなりました！
まぐろ会席冬バージョン
6,300円
2013/9/1(日)～ 2013/11/30(土)
前菜
梨と鮪皮の木の実酢和え、長芋羹、焼き茄子
先付け
鮪スティックとマスカルポーネ トマトのジャム
お造り
鮪の三種盛り
天然南まぐろ中トロ・赤身・袖長鮪
焼物
鮪ホホ肉のベーコン巻き 柚子コショー添え
寿し
松茸と鮪のにぎり
ビン長漬けの押し寿司 マヨニンソース炙り
煮物代わり
松茸とびん長ハランボの土瓶蒸し
揚物
キノコと野菜の天ぷら
小鉢
タラバガニの絹田巻き 胡麻酢味噌かけ
陶板焼き
鮪のカマトロ焼き
汁
キノコの味噌汁
デザート
柚子スープと季節のフルーツ
四万十山栗のアイスクリーム
コーヒー
天然まぐろを存分に楽しみたい方は…
極上トロマグロ会席冬バージョン
10,000円
2013/9/1(日)～ 2013/11/30(土)
前菜
梨と鮪皮の木の実酢和え、長芋羹、焼き茄子
先付け
鮪スティックとマスカルポーネ トマトのジャム
お造り
天然南まぐろ大トロ、中トロ
焼物
鮪ホホ肉のベーコン巻き 柚子コショー添え
寿し
天然南まぐろ大トロ、中トロのにぎり
煮物代わり
松茸とびん長ハランボの土瓶蒸し
揚物
キノコと野菜の天ぷら
小鉢
タラバガニの絹田巻き 胡麻酢味噌かけ
陶板焼き
鮪のカマトロ焼き
汁
キノコの味噌汁
デザート
柚子スープと季節のフルーツ
四万十山栗のアイスクリーム
コーヒー
え…？「秋」を通り越して「冬バージョン」になってるって？
そんなの言いっこなしですよ(^_^;)笑
松茸や柚子、栗など、秋の味覚が楽しめる会席です。
贅沢気分を味わいたい方、ぜひどうぞ♪
美味しいものを食べられる幸せ…