気長に焦らず、不定期です。

若いときはアスリート、今は手打ち蕎麦に夢中な中年おやじ

年明けうどん

2015年01月05日 | うどん

 

今年、初の麺作りはウドンです

今日の新年会に持って行きます

食べるかどうかはわかりませんが

食べなくてもお土産にはなるでしょう

 

正月なので紅白うどん

 

 

 

 

白・赤の生地を合体させるのにてこずり

ウドンの生地が鮫肌になってしましました

てこずった結果、麺の長さが80センチ以上あります

 

一人前

 

もう少し、赤の色を出したっかたです

 

二人前ずづ、袋に入れて

新年会に参戦してきます

 

 


正月だから

2015年01月05日 | 日記

 

仕事は正月休み

昨日は朝から雪かき

別に予定は無いので

朝から飲んでも良いじゃん

 

 

ウイスキー、1,920ml. 何日もつか

今日は友人宅で新年会、飲み物持参

これを持って行ったら

空になるだろうか、心配ですので

小分けにして持って行こうと思っております