どど~~んと、凛々しいお顔。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/73/83c3e22cfb05e08a9799c6bb3d5db2cb.jpg)
ちょっとカメラを引いてみると・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/81/12a04c9d5729e4ff19825322dc0ae243.jpg)
こんな感じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/94/0cfa65c59ead28ab3571b50e01c2459c.jpg)
はい、花咲(はなさき)ガニです。
釧路のおじさんから活ゆでの花咲ガニが届きました。
やれうれしやぁ。。。
花咲ガニは北海道の東側、根室(ねむろ)の海で採れます。
根室は釧路から国道44号線を走って130キロ位のところにあります。
「取戻そう!父祖の築いた北方領土」の町です。
小学校から中学にかけて5年間住んでいました。
小学校の名前は花咲小学校でした。
花咲港という地名もありました。
花咲ガニが採れるから「花咲」なのか?
花咲港でカニが上がるから花咲ガニなのか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/49/93ba02570ad70f7676938217421cc24e.png)
根室はここにあります。
ちょうど今頃の季節、夏の終わりごろが花咲ガニの旬。
全国的にあまり見かけないのは、
漁獲量が極端に少ないからだと思います。
200海里規制がかかる前までは、そりゃもう沢山採れてました。
根室の駅前にはカニ屋がどどっと並んでいて、
値段も格安で、いつでもあつあつのゆでたてで。
遠くからお客さんが来ると、お土産はカニしかなかったから
お土産を買いに、お使いでカニ屋に行くでしょ、
おばさんが「お駄賃だよ。家族何人?」といって、
家族分のカニをくれたりするんですよね。
太っ腹だったですよ。ホントに。
現在は「浜ゆで急速冷凍もの」で1パイ2500円~3500円くらい。
大きさは30cm弱といったところでしょうか。
(根室価格です。大きい花咲ガニは、なかなか採れなくなりました。)
活ゆで(生きているカニをゆでること)だと
浜ゆで冷凍ものの、3割から5割ましくらいだと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/d8/f46789394e9d57ad0f1e5a0043f8a988.jpg)
↑これは「てっぽう汁」にした花咲ガニの身
味は、海老のようにぷりぷりとして甘くて
毛ガニよりずっと濃厚です。
私はタラバガニよりはるかに美味しいと思うのですが。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/73/83c3e22cfb05e08a9799c6bb3d5db2cb.jpg)
ちょっとカメラを引いてみると・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/81/12a04c9d5729e4ff19825322dc0ae243.jpg)
こんな感じ
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はい、花咲(はなさき)ガニです。
釧路のおじさんから活ゆでの花咲ガニが届きました。
やれうれしやぁ。。。
花咲ガニは北海道の東側、根室(ねむろ)の海で採れます。
根室は釧路から国道44号線を走って130キロ位のところにあります。
「取戻そう!父祖の築いた北方領土」の町です。
小学校から中学にかけて5年間住んでいました。
小学校の名前は花咲小学校でした。
花咲港という地名もありました。
花咲ガニが採れるから「花咲」なのか?
花咲港でカニが上がるから花咲ガニなのか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/49/93ba02570ad70f7676938217421cc24e.png)
根室はここにあります。
ちょうど今頃の季節、夏の終わりごろが花咲ガニの旬。
全国的にあまり見かけないのは、
漁獲量が極端に少ないからだと思います。
200海里規制がかかる前までは、そりゃもう沢山採れてました。
根室の駅前にはカニ屋がどどっと並んでいて、
値段も格安で、いつでもあつあつのゆでたてで。
遠くからお客さんが来ると、お土産はカニしかなかったから
お土産を買いに、お使いでカニ屋に行くでしょ、
おばさんが「お駄賃だよ。家族何人?」といって、
家族分のカニをくれたりするんですよね。
太っ腹だったですよ。ホントに。
現在は「浜ゆで急速冷凍もの」で1パイ2500円~3500円くらい。
大きさは30cm弱といったところでしょうか。
(根室価格です。大きい花咲ガニは、なかなか採れなくなりました。)
活ゆで(生きているカニをゆでること)だと
浜ゆで冷凍ものの、3割から5割ましくらいだと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/d8/f46789394e9d57ad0f1e5a0043f8a988.jpg)
↑これは「てっぽう汁」にした花咲ガニの身
味は、海老のようにぷりぷりとして甘くて
毛ガニよりずっと濃厚です。
私はタラバガニよりはるかに美味しいと思うのですが。