信頼という言葉達が・・・の話

ここ最近　週末が不調で

そこへ持ってきての選挙期間という

自信喪失にはこれ以上ないという状況なんですが

勇気を振り絞っての開店！！！



・・・ですが

予想はで常に裏切られるぅぅぅぅぅ

開店と同時に続々とご来店

「あと少しなので週末は全部来ますよ！」

「友達にもどうしても食べさせたくて・・・」

うれしい言葉もいっぱいいただきました


・・・ですが

ここまでとは思ってなくて

限定メニューの肉汁つけ麺が早々に売り切れ

さらにかけ出汁が底を付き

野菜関係も全滅・・・

ヘロヘロになりながら昼の部はなんとか完走


普段なら夜営業まで少し休憩が取れるんですが

今日は休むまもなく仕込み！

足らないものが多すぎて

ギリギリになって夜の部開店


・・・ですが

もうね　待ってましたって感じで

夜も続々ご来店・・・

残念ながらあっという間に麺がなくなってしまい

開店から１時間半で閉店となってしまいました



最後の１杯を期待してもらってたと思うんですが

本当に申し訳ないです・・・




朝からほとんど休むことなく動いたんで

疲れはしましたが

この疲れはやっぱ気持ちいいです


やっぱ・・・楽しいですね




さぁ　結果だけ聞いたらカープ勝ったんですね

でもスコアがメチャクチャ・・・

何があったかスポーツニュースのはしごですね


ではまた明日です

おやすみなんせ・・・

昔の名前で出ています・・・の話

１週間前のお話です・・・（古っ！）

「昔あったメニューをもう一回食べさせて～」

ってリクエストがありました


そう言われると断る理由もありませんし

逆に光栄ですよね


ということで

期間限定の復刻メニューとして

「肉汁うどん」と「ざるうどんトマト風味」を

出すことになりました・・・


「肉汁うどん」は香川での研修中に出会って

その美味しさからうちのお店の看板にしようと

決めてたんですが

開店直前にその座を味噌煮込みに奪われた

悲運のメニューなんです・・・


でもその美味しさは間違いなくて

なんで人気が出なかったのかいまだに不思議です・・・・


「トマト風味」はなぜかトマトを嫌いな人が

意外と多いことに気づかなかったという

初歩的なミスだったかも・・・

でもこれも美味いですよ～ホントはね




珍しさもあってか

用意した分は早々に出てしまい

びっくりうれしい結果でした！


さぁ！選挙も終わるし明日も楽しい１日になるといいなぁ


では

おやすみなんせ・・・