糖尿病患者への食事療法として、糖質制限食が注目されてきています。
主食（ごはんやパン、麺）に糖質が多いので糖質を食べなければ…糖質制限という方法が言われています。これではさみしいですね。
主食の糖質が10ｇ～ゼロであれば、問題ない。
パンの生地が大豆100％の全粒粉で作った「大豆ピタパン」は食品分析センターの検査で「糖質ゼロ」となりました。
この大豆ピタパンを使った糖質制限の主食が今注目されています。
レシピもいろいろ紹介されています。レシピブログへのリンク
糖尿病患者への食事療法として、糖質制限食が注目されてきています。
主食（ごはんやパン、麺）に糖質が多いので糖質を食べなければ…糖質制限という方法が言われています。これではさみしいですね。
主食の糖質が10ｇ～ゼロであれば、問題ない。
パンの生地が大豆100％の全粒粉で作った「大豆ピタパン」は食品分析センターの検査で「糖質ゼロ」となりました。
この大豆ピタパンを使った糖質制限の主食が今注目されています。
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