琥珀蝶

徒然日記

久々の振休♪

2010-02-17 16:34:09 | Weblog
昨日は8月の振休をやっと取ることができたので、
色んな電気屋さん巡りしてデジタルテレビ注文してきました~( *´艸`)

知識が皆無な私に定員さんはとても懇切丁寧に教えて下さり、
吉永小百合女史に来て頂くことに(笑)

デジカメ写真とかも編集できるということは、
PCイラストも見れる…はず…。





んで、本屋で立ち読みしたベジ本に載ってた
「キャベツのみギョウザ」がとても美味しそうだったので、
見よう見まねで作ってみました。



中身はちょっと変えて、

・みじん切りキャベツの塩もみ
・えのきともやしの粗みじん切り
・削り節
・麩を粗く砕いたもの

これらに塩コショウで調味して。
60個包むのに1時間もかけてしまった…(;-ω-)ゞ

味は予想通りとてもさっぱりしていました(笑)
でも基本さっぱり系が大好きなので個人的に大満足!
具はおからや高野豆腐を砕いたものでも良いかも。
つけダレはポン酢にしましたが、
今回みたいな時はコチュジャンとかテンメンジャンとか
個性をつけていただいても面白いと思います(n´v`n)

あ、こってり系好きな方には向きませんので(笑)