鏡開き

今日は鏡開きです。鏡開きとはお供えした御鏡餅を割って、お雑煮やお汁粉にして頂くことです。今日も私一人ですので、お昼ご飯がわりにお餅を頂きました。向かって左はお汁粉、右は西京味噌仕立てのお雑煮です。あんこが苦手な私はあんまりたくさん頂けないので、お汁粉は小吸物椀に少しだけ。お餅の上には桜湯に使う桜花の塩漬けを乗せると甘さが抑えられていいですよ。それから見込みに松葉が描かれている蓋裏にはお口直しに宗達 . . . 本文を読む