あんかけ焼きそば

今晩は、あんかけ焼きそば。

普段はフライパンで作りますが、今日はホットプレートで作りました。


麺を焼いた後、あんをかけたら「ジュワ～」っといい音が(≧▽≦)
音って大事ですね。
食欲をそそります♪

美味しかったあ～(*^_^*)

陽気に誘われて

　ここのところ、暖かい日が続いています
暖かくなってくると、出掛けたい虫がウズウズ…
そんなわけで、毎日公園通い
坂が多い公園に遊びに行くことが多かったので、これはいいダイエットになるかも　
　
　さて先日は、畜産センターに遊びに行ってきました
こちらは、遊具と広場がある他、山羊や豚、牛などの動物がいます。
岐阜市内と言っても外れなので駐車場代も入場料も無料です
とっても広いので、お弁当を持って１日過ごすのにピッタリ
この日もたくさんの家族連れが遊びに来ていました。

　
　たーたは滑り台が気に入ったらしく、ずっと滑っていました
わたしとまぁも時々参加しつつ…。まぁは、動物たちが気に入ったみたい


山羊を指さして、

「「メェ」って鳴くのよ。」

と教えたところ、「メェ、メェ」
とバタバタして大喜びでした。
この日はあいにく旦那さんが仕事だったので、残念でしたが子どもたちは畜産センターが気に入ったみたいでした。良かった良かった。
春になったらまた行こうね

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ウチcafe OPEN

今日はお日様がちらっと見えたものの、寒い1日でした。
…寒いの苦手
寒いと、素早く動けません



今日は先日のティラミス同様、ホーローのバットに入れてカフェ風フルーツショートケーキにしてみました
…黄色があると良かったかな


天板で生地を焼き、4枚にスライスしたらバットにスポンジ→生クリーム→フルーツ→生クリーム→生地→生クリームとスプーンで載せていくというお手軽ケーキなので、スポンジを焼いておけば気軽に作ることができます。
表面のクリームも、スプーンの背でウロコ状にしただけ楽チンで嬉しい



いただく時はスプーンですくって盛り付けるのですが、すくってもOKなようにフルーツは細かく刻んでみました。



あったかい紅茶と一緒に早くいただきたいなぁ～

バレンタイン２０１０

　３日経ってしまいましたが、１４日はバレンタインデーでした。
トリュフを作る気満々でしたが、

「１３、１５と朝早いし忙しいから、実家に帰れば～」

と言われてしまい、帰ることに
帰るのも結構時間がかかるのであまり帰れないし、そう言ってくれるなら帰っちゃおうということで


　なので、１５日に遅ればせながらトリュフを渡しました。





　いつも通り、普通のトリュフです

トリュフの周りにかけたチョコが余ったので、アーモンドと混ぜて一緒に冷やし固めました



　


　こんな感じに包んでみました。

　たくさんできたので、たーたもおやつにちょっとだけ食べて嬉しそう
最近、チョコレートの味（お菓子にかかっているのチョコ）を覚えたので、何か買うというと、
　
　「たーたは、チョコね」　

と言います。むし歯になると困るので、食べたら歯磨きしなくては



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カップの中のガトーショコラ

　もうすぐバレンタインなので、ひと足早く『知りたがりの、お菓子レシピ』（小嶋ルミ著）から「カップの中のガトーショコラ」を作ってみました。


　

　さて、このガトーショコラ、ミニサイズでたくさん出来るのが嬉しい
しかも、カップの中の上半分はスポンジ状のガトーショコラなのに、下半分はトロ～っとした状態で蒸し上がります焼きたてあつあつをいただきます。確かに…これは新感覚

　
　味見なので、ちびココット型一個をたーたと半分こ。


　「おいしいねぇ～」

と二人で幸せなひとときを味わいました。

　
　旦那さんは、出掛けていたので残念ながら焼きたては食べられず…でしたが、気に入った様子

　今回は、トリュフ用に買っておいたチョコを使いましたが、香りがいいチョコを使うともっと美味しかったなぁとちょっと後悔次回は香りがいいチョコを使うことにします。




　今年のバレンタインは…というと、引き続きトリュフをリクエストされました
せっかくなので、たまには違ったチョコレートのお菓子を作りたいのですが。。。トリュフがいいなら、まぁいいかしら




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