夢子むすめとマイダーリンと健太との共同生活です。
淋しい時も健太がいるから大丈夫です。(マイダーリンじゃなくてごめんね!)
娘はいつもは仕事が忙しいので定時には中々帰ってきません。
帰ってきても今までは暑いのでお風呂に入ってから晩ごはんです。
そこまで待っていたら8時頃になるのでマイダーリンとふたりだけの夕食が多くなります。
昨日の晩ごはんです。
※ 芋の茎とちりめんいりこの煮物
※ エコクッキングで習った春雨の温サラダ(ハムの代わりに魚肉ソーセージを使いました)
※ 豆腐ハンバーグ(レンコン・玉ねぎ・人参・ピーマン・鶏ミンチ)
※ 付け合せは茗荷の甘酢漬け・かぼちゃ・線キャベツ
テーブルの上に置いておきます。(ご飯もついでおきます)
そうすると全部食べてくれますね。いつまでたっても母は母ですね。
早くお嫁に行って欲しいな~~~~でも無理な話でしょうね。
※ 今日の良い事は?
昨日の娘のお土産でした。仕事で出たんだって!お兄ちゃんにお土産でしたよ。
今日もいっぱい良い事ありました。
やっと、普段の生活に戻れました。食事の献立も楽しく考えています。当たり前の生活が今は、うれしいです。
①今晩のメインディっシュは豆腐ハンバーグです。
②ジャガイモと人参グラッセをつけ合わせ
③苦瓜と茄子の粉練り、ちりめんを沢山入れてます。
④大根・こんにゃく・牛蒡とウインナーを入れ、
ポトフ風に圧力鍋で煮ました。
⑤刺身こんにゃく(これは袋を切るだけ)。
母と主人の好き嫌いと、柔らかいものを考えながら作るので、
偏ってしまいます。
それで毎日家計簿に何を作ったか書き込んでいます。
この頃草取りに追われて忙しいです。
今は、栗・早生柿・ブドウが家で収穫できます。
昨日は栗の渋皮煮、今日は柿のジャムを作りましたよ。
我が家の長女も同じです。
いつもおかずをお盆にセットして娘の家(母屋)へ持って行っておきます。
主人は甘やかし過ぎ・・といつも言います。
私もそう思いますよ。
いつまで続くのかしらと思います。
誰かいい人いないですか~。(母の嘆き)
夢子さん同様悩みは尽きません。
でも暑さも通り過ぎて朝晩は涼しくなりましたね。
今は雨が降っています。
台風が近づいているからでしょうね。
ゆっくりと生きて行きたいです。
いつもドタバタの生活の私です。
コメントありがとうございます。
豆腐ハンバーグは大好きです。
中身を変えて作っています。
鶏ミンチだったり、鮭のほぐし身だったりね。
私は秋の果物は頂いてばかりです。
お母さんとの生活・・・・・私も少々疲れ気味です。
しかしパソボラを少なくしつつあるのでどうにか
乗り切れそうです。
元気なのですが、1人じゃ寂しいらしい。
先日も弟に電話をしたら「ほっとけ!」でした。
うぅ~~ん。そうもいかないしね。
悩みは多いね。
いつも思います。立場が同じかな????
お互いやれることはやりましょうね。
(私の場合は希望ですよ)
otometyanを見習わないとね。
私の子育てが間違っていたのかな?
仕事はその日によって違うのですが
一緒の時もあるのですが
段々と暗くなると食事の時間が早くなってしまいますね。
このお皿に入れておくと嫌いなものでも全部食べていますね。
給食みたいとは文句を言っていたのですが、
近頃はこの方が後片付けが楽でいいみたいです。
結婚して欲しいけどもう無理な事は考えない事に
しています。