柿の葉茶

秋の味覚の柿を採っていると・・・　

近所のおばあさんが　紅葉前なら柿の葉を干してお茶入れると良いと教えてくれました

柿の葉茶は　夏までと思っていたのですが、柿の葉茶作ってみました



葉をとり



熱湯で２分漬けました



一枚一枚　水分を拭き取り



乾燥



煮出ししようかと思いましたが　急須で　まずは味見



癖もないですが・・・　美味しいとは・・・

健康茶の味ですが、自分で作ったので評価１００倍増しです