茹でピー

妻の実家から 落花生いただいた

昨年までは、我が家も畑で作っていたが ことしから畑の縮小に伴い作っていない

落花生は 炒って食べる物と思っていた私は、結婚前に妻の実家で食べさせていただいた 茹でピーにハマった

殻と実の間の薄皮に沁みた 塩水(茹で汁)と実の甘さがたまらない

しかし、体調の悪い母に代わって私が茹でたら・・ 薄皮まで沁みていなかった

妻が仕事から帰って来るまで 待てばよかった

でも、これはこれで 旨い

25年以上前の 義母が 茹でてくれた 茹でピー みたいには ならなかった