【続】飲食店の開業に関して店舗設計を考えてみました

分離方式のメリットは、特にデザインと設計の際に生かされます。
自分の好きな業者に発注出来るのです。施工中もデザイナーや設計者が
工事の進捗状況の監視をしてくれ安心です。
デメリットはどうしても金額的に高くなってしまうことです。
しかし、このデメリットをメリットだと受け止めれば、
自分の思い通りの店舗の設計が出来たも同然かもしれませんね。
飲食店ではないですが、我が家の猫の額ほどの庭をリフォームしようと思い、
デザインしてくれる方に相談しました。
私たち夫婦が思い描いているものに近いガーデンを提案してくれました。
それはそれはすばらしい庭の提案でしたが、やはりお値段は相当なものでした。
そこのデザイン会社も工事は外注にだすということでしたので、
それぞれに工事費が加算されていました。
例えばこれがデザイン設計も工事も同じところだった場合、
もう少し安く上がるのかもしれませんね。
我が家では金額が金額なだけに工事を躊躇している状態です。
余談でしたが、何段階にも分かれている飲食店開業準備のうち、
店舗作りだけは後日ちょっと手直しということはできませんから
熟慮に熟慮を重ねて進めましょうね。

幼稚園年長さんのお別れ会の会食です

毎年楽しみにいたしておりますちびっ子達が来館されます。
お楽しいお楽しみ。
たくさんたくさん子供達ちっちゃいお手手で触ってきます。
そして、お話をしてくれます。私もご挨拶をさせて頂くのですが、
いつもあがってしまって上手に言えません。次回はちゃーんと
練習いたしておきます。

お料理も大変美味しかったと言ってくれました。
そして、先生も皆綺麗に食べましたと喜んで頂きました。
今日は大変子供達に癒されました。
ありがとうございます。
日田出身で東京にお住まいのお客様がご来館。
お友達を誘っていらして頂きました。
とっても素敵な皆様でございました。
いつもブログを観て下さっているそうです。
つたないただの平凡なブログですが、ありがとうございます。
そして、行こう行こうと誘ってきた甲斐がありましたと
喜んでお帰りになりました。ありがとうございます。

藤間真千芸歴四十五周年記念公演

第六回文化連絡会創立四十周年記念参加
藤間真千 芸歴四十五周年記念公演がパトリア日田にて
行われます。有料公演となっておりますので、
事前にご連絡お願いします。

日時：平成二十二年四月十一日（日）
午前十一時開演　場所：パトリア日田
主催　藤間真千の会
公演 日田市・日田市教育委員会・西日本新聞社
大分合同新聞社・日田市文化連絡会

肉じゃがと味ごはん

今日の日田温泉亀山亭ホテルの従業員食堂は
肉じゃがと味ごはんでした。
この組み合わせは大変好評です。