「だいすき！もちもちパン」 たかはしみき

”こげぱん”のたかはしみきさんの、
パンに関するイラストエッセイは大好きです。
ホントにパンが好きなんだなーって伝わってきて（笑）

パンの中でも、この本で紹介されるのは
もちもちなパン！
「だいすき！もちもちパン」（たかはしみき　技術評論社）

ベーグルに、ポンデケージョ(ミスドのポン・デ・リング含む！）
ドーナツプラントみたいなイースト・ドーナツ、
電子レンジで作るカップ蒸パン。

もちもち、っていう歯ごたえ、大好きです。
ぷにぷに、も大好き。

手作りならではのアレンジもいっぱい載ってて、
あー　涼しくなったことだし、またパン焼きたいなーと
思ってしまいました。
中でも、自分で”ポン・デ・リング”が作れる！
というのには　激しく惹かれる！！
食欲の秋ですなー。

ドーナツ・プラントといえば、大阪にはないんですよねぇ。
噂には聞いてて、食べたーい！とずっと思ってました。
今年の冬に東京に行った時、
たまたま見つけて喜び勇んで買いました。
おっきい！でも美味しい！
クリスピー・クリームのドーナツも美味しいと思ったけど
やっぱ、モチモチのドーナツ・プラントの方が好きだわぁ。

調理と流通の都合からか、関西への出店は考えていないようだけど
是非とも大阪に来て欲しい・・・。
でも、大阪で１個400円近くするドーナツ、売れるやろか？？

あっ、クリスピー・クリーム・ドーナツは、
”今秋”東京に一号店が出るらしいですよ！
一時期アメリカで大人気だった、出来立てドーナツのお店。
こちらは小さめでふんわりしたドーナツだった記憶が・・・。
キルスティン・ダンストや、ジェイソン・ベアも
大スキだ、と言っていたような気がする。
東京の方は楽しみですね♪いいなぁ～。

なんだかドーナツ話になってしまいました（笑）