6号線沿いに新しく出来た麺屋酒房 喜凛 (きりん)。
昔は亘理のラーメンというと、今は無き「ときわや食堂」でしたね。⇒① ②
喜凛さんはあっという間に人気店になって、ミシュランにも掲載されたお店です。
夜は居酒屋さんモードですが、お店の名前にちなんでかキリンビールです
ここは、醤油、塩、味噌のいずれも美味しいとか
それぞれに「こってり」(背脂)と「あっさり」(魚系)があるそうです
平日昼なのでお得なランチがありますが、先ほど大盛り完飲してるので単品で。
Cランチとか、かなりお得そうです(塩にも変更可能なようです)
注文した背脂味噌(800円)
酒粕と白味噌ですから甘く感じますが、山椒がきいてピリッと辛め
更に背脂で超こってり
「八」の様に最後まで山椒がメインなのではなく、忘れた頃に山椒が効いてくる感じです
チャーシューは無くて、挽肉と炒めた野菜がたっぷり
美味しかったですが、さすがに連食でスープ完飲は出来ませんでした
帰る頃には雨がやみ、綺麗な青空が広がってました。
次はお腹すかせてきて、Cランチが食べたいです♪