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I have a dream

国内外旅行、フィンランド生活、B級グルメ等日記。旧mixi倉庫代わり。2017以降馬関係は新ブログ(左下BM参照)へ

【ラーメン】麺屋酒房 喜凛 (きりん)

2018-03-01 17:04:05 | グルメ(ラーメン)

6号線沿いに新しく出来た麺屋酒房 喜凛 (きりん)。
昔は亘理のラーメンというと、今は無き「ときわや食堂」でしたね。⇒ 

喜凛さんはあっという間に人気店になって、ミシュランにも掲載されたお店です。

夜は居酒屋さんモードですが、お店の名前にちなんでかキリンビールです

ここは、醤油、塩、味噌のいずれも美味しいとか

それぞれに「こってり」(背脂)と「あっさり」(魚系)があるそうです

平日昼なのでお得なランチがありますが、先ほど大盛り完飲してるので単品で。
Cランチとか、かなりお得そうです(塩にも変更可能なようです)

注文した背脂味噌(800円)
酒粕と白味噌ですから甘く感じますが、山椒がきいてピリッと辛め

更に背脂で超こってり
「八」の様に最後まで山椒がメインなのではなく、忘れた頃に山椒が効いてくる感じです

チャーシューは無くて、挽肉と炒めた野菜がたっぷり

美味しかったですが、さすがに連食でスープ完飲は出来ませんでした
帰る頃には雨がやみ、綺麗な青空が広がってました。
次はお腹すかせてきて、Cランチが食べたいです♪