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I have a dream

国内外旅行、フィンランド生活、B級グルメ等日記。旧mixi倉庫代わり。2017以降馬関係は新ブログ(左下BM参照)へ

ミシュラン掲載の麺屋遊大【ラーメン】

2019-06-06 08:55:34 | グルメ(ラーメン)

この日はおふくろの退院の送迎の為に富谷へ。
本当は「こもれ美」に行こうかと思いましたが、微妙に遅刻しそうになるので諦めて久々に遊大へ。

ここは「トナリ」インスパイヤ系のタンメンと唐揚げが美味しいお店です。
仙台からは30分以上かかるので、中々これませんね。
この日も駐車場がいっぱいの盛況ぶり。昼のみ使えるという、隣のスナックに車を停めました。

当初は少なかったメニューも、タンメン、辛タンメン、黒タンメン、冷やし鶏ソバなど多彩になりました。

店内でも少し待ったので、待合コーナーにあったミシュランの該当箇所を一部パシャリ。

タンメンが美味しいのですが、暑いので冷やし鶏ソバ(850円)を特盛(100円)で

ほどなく黄金に輝く特製鶏ソバ登場
暑いときには冷やしが最高!

黄金に輝く鶏脂のスープは、ほんのり甘め
初めてのお味でした

麺は中華麺ではなく、ソバ粉が入ったのか黒い、冷麺の面みたいなのでした。
硬めでコシのあるお味

最近の人気ラーメン屋さんに多い、スープ節約型のどんぶり。
これだと、少なくてもしっかり麺がスープに浸りますし、飲みすぎることもないし。
お店にとっても、スープを残される無駄が減るので良いですね。

私は美味しくスープまで全て頂きました。
ご馳走様♪