以前に行っておいしかった(⇒【ラーメン】荒町商店中華そば ふじやま)「ふじやま」さんに行って来ました。
ミシュランにも紹介されたお店ですが、駐車場ができて行きやすくなりました!
駐車場が混むと嫌なので、開店15分くらい前に行って停めて待ってました。
内のほうから行くと、お店の手前にあるので気を付けてないと行き過ぎます
開店5分前くらいに行ってみると、既に開店待ちの方が5名くらいいらっしゃいました
店内はカウンターだけの店内は居抜きでしょうか?
以前の「誠和」さんの時の記憶があまりありません💦
前回、すごい美味しかった「追いサバ節そば」(780円)を再度注文
私は煮干し系はあまり好きではないのですが、ここのは美味しいです!
ここの低温調理チャーシューがまた美味しいんです♪
ただ、汁につけとくと火が通っちゃうので注意です
麺は中太麺ですが、粘度の高いこのスープによく会います
お今流行りのこの手のドンブリですが、スープを飲みながら食べるとすぐにスープが無くなっちゃうのが残念
大盛りが無いので、味付け替え玉(150円)
前回より値下げしたかな? 細切れチャーシューも入ってて大満足
最後まで美味しく頂きました
少し高いので頂きませんでしたが、次はこの「痺れ玉」も試してみたいです!