今月初めに行ったイラコでのメロン狩りしたメロン
もう10日位採ってからたつので底が少し柔らかくなり
傷んでからではと少し冷やし2，3日前に食べてみました。
底の方は柔らかくて確かに美味しかった。
でも上の方の皮が食べても厚く残ってしまいました。
あ～～～勿体無い！
そこで思いついたのは
ハッシーさんが前に子メロンを漬け物に・・・・・
そうだこれでもＯＫかもと
そこで外の堅い皮の部分だけきれいに取って
ポン酢に漬けて３０分位冷蔵庫で寝かしておき
出来上がったのがこれ
これは甘みも歯ごたえもあって食べ応え十分でしたよ！
このトウモロコシはＴさんから頂きました。
これも毎年頂くんだけどほんとに甘くて美味しかったですよ。
ご馳走さまでした！
ヤフーオークション 正助さん
漬物美味しそうですね
とうもろこし も良い物頂いきましたね
メロン、熟して美味しそうですね。
私は、嫌いではありませんが
そんなに飛びつくほうではありません。
そのくせ毎年この時期になると
メロン狩りに行きたくなります・・・。
おかしいですね。
メロンの漬物美味しそう・・。
前にぬか漬けにしましたが
浅漬けの方が食感良く、美味しく感じました。
トウモロコシも甘くて美味しかったですね・・・。
一番食欲が出ますね。
美味しかったですよ！
まあそんなに沢山はお腹が張って食べれないのですがね。
メロン狩りは良いメロン探して採るのが
面白いだけなんですよ。