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2，3日前に掘りたての筍をＴさんからいただきました。
筍はそのまま置くとすぐに成長して堅くなってしまうとか
さっそく皮を剥き入り糠を入れて鍋で1時間くらいことこと
火を止めてそれを一晩そのまま付けておきました。
翌朝、糠をきれいに洗ってまた水に付けておきました。
この新鮮な筍、昨夜はあらめとシラスを入れてあっさり煮ました。
あらめはどうしても色が出て筍も茶色になるんですよね。
でもこのあらめと一緒に食べるのが好きで美味しかったです。
Ｔさんご馳走さま、いつもありがとう！
このあらめ最近は愛知県でも売っているのかな
前は売っていないとかでこの時期になると
名古屋の義姉に宅急便で送っていました。
近所の手芸のお店「かぎや」さんに来ているＳ先生
昨日、カレーを沢山煮たからと私にもくれました。
いつかもいただき確かブログで紹介したかな？
まずはお鍋に入れてゆっくりとろ火で温め直し
大きなジャガイモ、人参、お肉・・・・・・
お皿にカレーをたっぷり入れて
生野菜を添えて頂きました。
手作りカレー今回も美味しく頂きましたよ。
Ｓ先生、ありがとう～ご馳走さまでした
”赤みそ風味のキャラメル”
水曜日に近所の方達が愛知県岡崎城に行ってきました。
その時のお土産で味噌味がしょっぱくて美味しいです。
今年は徳川家康の生誕400年とかで岡崎は
家康公の生誕の地ということでここでもイベントが
ちょうど桜も満開で天気も良くとても良かったようです。
ここ白子も徳川家康を伊勢から救った小川家があります。
白子の地名もその時にいただいたようです。
その時代から代々続いている家も何軒かあり
江戸時代から栄えた街になります。
今日から静岡祭りが始まり駿府城を中心に
徳川家康扮する人が屋台に乗り大名行列が
市内を回ったりといろんなイベントがあります。
春休み最後を楽しんでください。
伊豆稲取への旅の昼食です。
稲取ホテル「銀水荘」でした。
ここでは2時間半位の時間がありゆっくり過ごせました。
食事も美味しくてお腹がいっぱいになりました。
器もしゃれてましたしおもてなしも良かったです。
和洋折衷の変わったメニューでしたよ。
最後のご飯とみそ汁・・・これも完食でした。
その後は温泉にも入ることができのんびりと出来良かったです。
帰りはショッピングを少ししてから帰ることに・・・・・
雨の為3時まで待ってフェリーの予定はどうなるかしらでしたが
バスの中から港に入るフェリーの姿が近づいてきました。
少し小ぶりになり無事に土肥港から清水まで乗って帰ることができました。
嬉しい事にフェリーに乗ると急に雨が上がり向こう岸の方には夕日が
そして海から空にのびた大きな虹が浮かんでいました。
どちらもとてもきれいで疲れが一遍に吹っ飛びましたよ。
信金さんみなさんいろいろとお世話になりました。
正助さんYAHOO!オークション
