龍に乗る日

居酒屋ケロック
ケロッ君の献立とお馬さんの日記

とっておきの安酒♪

2005-03-18 16:00:15 | 居酒屋ケロック

もういっちょ


今度は焼酎


 


「南泉」


 


芋でございます。


これは 行きつけの 量り売りの酒屋で遭遇しました。


芋の香り・・・が ぷ~んとして 口に入れるとやわらか&甘い


全くアルコールを感じない おーっと くいくい飲んじゃう


そのままでもいけるけど やっぱロックで・・・・・


そうすると 余計甘さが感じられて (黒糖よりもやわらかい)


あっという間に        ま 5合は軽く・・・・・ね


 


ただしmaruは量り売り お店の甕でちょっと寝かせてあるのを買っているので


ビン売りとは味が違うかもしれません。


みんな大五郎とかのペットボトルの大瓶で買いに来るから


すぐ売り切れちゃって;;;;;


私はいつも5合さ       だって飲みすぎちゃう


しかも720ml¥680


安い!!


 


鹿児島 種子島のお酒です。


 




東京にもあるぞ 地酒

2005-03-18 15:49:33 | 居酒屋ケロック

久々のお酒コーナー!!


おまっとさんでした。


本日は


「澤の井」


 


えー!澤の井~?と関東の方は思うかもしれませんが コレがうんまいのよ


友達が青梅の方に住んでいて 地元限定販売の物を


チョコチョコ持ってきてくれるんです。


その中でも絶品だったのが


 


「春の雪」


丁度今頃かな?去年・・・・ 一昨年か?貰ったのだが


微発泡&うすにごり


発泡した日本酒 ×


にごり酒 ×


ってイメージ 大破壊してくれました。


すっきり辛くて ガラスの器に入れるとキレイ


 


「朝懸けの酒」


無濾過 無調整 だけど雑味がなくて これまた辛口


結構うまみが引き立っていました


 


「しぼりたて」


ふつう 絞りたてって濃かったり重かったりするのですが コレは違う!


コレを飲んだら澤の井のイメージ変わります。


 


「朝詰め純米」


ちょっと甘いかな?上の3つに比べれば・・・


でも辛口ですよ


朝絞ったのをその日のうちにお届け「これは何月何日に絞りました」と札がかかっています。


maruの地元の某スーパーでも限定品販売していて10月1日に「10月1日」の札を見て


それは大変!と頑張って10月1日中に一升空けようとしました(無理)


(開けたらお早めにお食べくださいって缶詰じゃないんだから 笑)


 


maruの地元のスーパーがなくなってしまったので 友達に頼むしかなくなってしまった・・・・


とても残念


一度 蔵元に行って お食事処で一杯(イッパイ)やりたいと思ってます。


(つぶれたら 友達のとこ泊めてもらえばいいや)


 


東京 青梅 小澤酒造です。