しんままさんから教えていただいた、香港の皆さんからの歌声。ありがたいことです。
雨ニモマケズ
風ニモマケズ
雪ニモ夏ノ暑サニモマケヌ
丈夫ナカラダヲモチ
慾ハナク
決シテ瞋ラズ
イツモシヅカニワラツテヰル
一日ニ玄米四合ト
味噌ト少シノ野菜ヲタベ
アラユルコトヲ
ジブンヲカンジヨウニ入レズニ
ヨクミキキシワカリ
ソシテワスレズ
野原ノ松ノ林ノ陰ノ
小サナ萱ブキノ小屋ニヰテ
東ニ病気ノコドモア . . . 本文を読む
自分で作ることにしました、プレーンヨーグルト。最近スーパーでも全くお目にかかれず、生協も当分欠配のようなので。
西武の地下でゲットしたケフィア（10袋入り1袋）と牛乳１リットルが材料
混ぜて常温放置
発酵に適した温度は20度から30度くらいらしく、それより気温が低いので心配したけど結果は良好
冷蔵庫で保存
これで一安心。今度は別の牛乳や、豆乳なんぞでも作ってみよう。 . . . 本文を読む