麺でおいしい食卓シリーズ鴨汁つゆ・豚塩つゆを試してみました～☆

みんな～こんにちは～

今朝は、雨は降るものの、風はそんなに強くないので、気温は低くても、蒸し暑い気がします。

2男は今日から夏休みなので、毎日の体操服洗いからは、開放されてやれやれですが、冷蔵庫が休まらない気がしますねぇ。。

高校野球の地方大会も今日はお休み。

私もモニターを書いたら畑はお休みして、部屋の掃除をして、その後は図書の本を読んだり、動画を見たり、繕い物をしたりして、ゆっくりしたいと思います。






さて今回は、正田醤油株式会社様より、麺でおいしい食卓シリーズ鴨汁つゆ・豚塩つゆを試してみましたので、感想を書かせていただきます。













この写真は、昨日の残り物です。。。

昨日写真を撮るのを忘れました。。大変申し訳ありません。。

いつもは、うどんなど麺類のだしは、調味料で適当に作るので、うすかったり濃かったりで、なかなか面倒何ですよね。。

でも今回、1人前ずつのお出汁を試してみて、これだったら2男(19)でも野菜や肉などを適当に切るだけで簡単に美味しく出来るので、ストックしておくのもありだなと思いました。

今回は、豚塩つゆを試してみたのですが、私も2男も薄味が好きなので、作り方の書いてある水の量の倍くらい入れて食べましたが、しょっぱいながらも、豚の旨みが効いていて、とても美味しく頂きました。

ただ、今の時期、ちょっと辛目の麺類を食べたいと思う方も多いと思うので、器に入れた後に、お好みの調味料(七味、胡椒、青じそ、生姜、わさび、からし、ごまなど・・)を少し入れるものも、アレンジ次第でいろんな味になり飽きない味になり、良いと感じました。

と言うのも、夏休みのお昼ご飯って凄く作るのが面倒で、麺類になる事も多いと思うのですが、味が同じだと、どうしても飽きるので、そう思いました。

今回私は、あり合わせの、ベーコン、レタス、卵で作り、器に入れて胡椒をパパッと振るだけのシンプルなうどんを作りました。

ご飯も食べるので、二人分で、うどん玉200g1つで十分お腹いっぱいになり、とても経済的だと思います。

このお出汁ですと、麺類だけではなく、あっさり煮物や、丼物、ドレッシングの代わりになど・・色々アレンジできそうなので、まだ使っていない鴨汁つゆは勿論、豚塩つゆでも試してみたいと思います。













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