蕎麦も美味しい 特に良い蕎麦粉を使った１０割蕎麦は
蕎麦屋を営業している私が言うのも何だが・・・うどんは美味しいね
安くて美味しいうどんなら だが、最近食べているうどんは不味い
手間暇かけてないだろうね（難しい問題ね）
以前私はうどんを作っていた 手打ちうどん これはほんと美味しかったよ
だが、値段が合わない 美味しいうどんを作るには時間と手間がかかる
うどんは、手間と時間と良い材料を使わなくては美味しいうどんは出来ない
それに比べれば、蕎麦は大変楽ですよ
良い蕎麦粉、出来れば水道水では無く、おいしい水を・・・
時間もかからない
蕎麦は、挽きたて・打ち立て・湯がきたて、これで美味しい蕎麦を出せる
次は次回
