夢子の里山日記

海も山もある房総半島にて・・・

黄熟

2008-06-28 23:17:59 | 食べ物

全体が黄色く熟した
香りの良い南高梅
今年は
「梅干し」と「サワー」に・・・

塩漬け3日後の今夜
梅酢(白梅酢)が上がって
0K!
部屋中 良い香り
重しを戻して
「土用干し」まで納戸へ

サワーの方も砂糖が溶け
順調!
暑い夏には最高かも
楽しみ・・・


名人?

2008-06-19 18:34:15 | Weblog

今朝の早くから
釣りにいったはずの主人が
帰宅するなり
こういう風に引っかかったと
大興奮して見せた
オレンジ色の餌木(エギ)

何と・・・それは以前に
自分が飛ばした物で
あの海から探し出すのは
不可能な出来事!
(細工をしているので確かに自分の物)

海に沈んでいる20日間程に
シッカリとフジツボが付着

奇跡的な出来事に大騒ぎ・・・

戻ってきたエギには
驚かされたけれど
肝心なアオリイカは・・・?
う~ん・・・ボウズ!

アオリイカ釣りは
もっと奇跡に近いの?


梅雨の晴れ間に

2008-06-18 22:58:45 | 植物

真っ直ぐに伸びた
杉の樹々に囲まれ
素晴らしい色とりどりの
パノラマを見せている
あじさい屋敷

その中でも
お気に入りのあじさいは
・・・・・

ツートンカラーが可愛い
「貴船」

ゆかたの模様のような
「渥美絞り」

鮮やかな色の
山あじさい
(名前は分からず)

もう一箇所は
広々として薫風が心地よい
 ひめはるの里

濃い紫色の花菖蒲に
男らしい清々しさを
感じる・・・


プチ収穫祭

2008-06-15 17:17:20 | キッチンガーデン

水脈が通っている
粘土質の畑での収穫
これは
男手でなければ無理

掘り起こしてもらった
馬鈴薯の
土を撫で落とすのは
女の私



そして感謝を込めて
今夜の酒の肴は・・・

タマネギの上に
ゆがいたジャガイモと
タラコ・バターを
のっけてオーブンで焼き
焦げ目が付いたら
ネギを散らすだけ・・・

居酒屋料理のように
簡単・・・・・