やっぱり梅雨は
明けていなかった
夜半にかなりの大雨で
庭も畑もしっとり
畑に設置している
雨水タンクも満杯に・・・
今年は昨年と違い
穴が小さくって
これ以上出てこれず
四苦八苦の ご様子
穴を大きくしてやりたいけれど
手伝えない・・・
黙って見ているのは
辛いもの・・・
一旦引っ込んでしまったけれど
後で見に行くと
穴の中はカラッポ
マイキッチンガーデンの
ニンジンとカブのぬか漬け
胡瓜と茄子はまだなので
店頭で買ったものを・・・
山椒の実・鷹の爪・
ダシを取った昆布の隠し味で
サラダのごとくタップリと
頂いています
ぬか漬けの素は
若奥様（？）も手作り簡単・・・
市販の「ぜいたく三昧」
水の国 「若狭」の
瓜割りの滝
一年を通して水温が変わらず
夏でも水につけておいた瓜が
割れるほど冷たい事から
その名前がつけられたと言う
水中の赤い石は
この水質水温でのみ生育する
めずらしい紅藻類が繁殖
水の豊かな霊地で
六月を迎えた私