今年最初のママレード作り「大きな鍋の5キロ」 今日のは100年の木 明日作るのは15年の木、
どちらが美味しいか、今度のレッスンのとき試食して見ましょう。100年が勝ちか?15年が勝ちか?
こんな事しているのもストレス解消、5日も家にいると気になる事が多く文句も言いたくなるしで・・・
明日から予定を見ながら、時間をつくり出掛けましょ・・・明日は二週間ぶりのスイミング。
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ジャムづくり、はまってしまいそうです。
今度お会いした折花鈴さんのオレンジマーマレード試食させていだだきたいです!
好きで作っています、これから芽が出て15年をジャムのしてみます。
Sさんは年賀状にジャムが美味しかったとありました。
今度は100年 15年の試食をして見ましょう。
御正月気分も終わらないうちに 花鈴さんはもうジャム作りなのですね。
15年と100年の木の実 お味にどんな違いが有るのかしら?
何時も美味しく戴く柚子ジャムとは 又違った香りとお味がするのでしょうね。
忙しくてここ行かれません、今年は時間をつくり時々は行って見ようかなと思っています。
15年の蜜柑明日煮込んで見ます切って時から香りが違います。