トロナス

名店の親方さん「見てこれ！！」

私「なんですか、それ！？美味しいんですか！？」

「白ナス！！チャレンジ！！」

って事で、乗っかりチャレンジ！！

以前声をかけていただいたのにチャレンジできず、市場からの帰りにずっと後悔していた事があったので。

ステーキにしましたが、とろける柔らかさ。

味は薄め〜（笑）

本日のお品書き

・海鮮丼1,250円
鮪・真アジ(浜田)・真鯛(和歌山）・海つぼ旨煮(三重)・甘海老
・上海鮮丼1,700円
上記海鮮丼にプラス
ズワイガニ・赤イカ(福岡)・生ホタテ(宮城)・コハダ酢〆(佐賀)
※ネタがなくなり次第、変更させていただきます
・天丼1,300円一種増やしました
海老・真鯛(和歌山)・カボチャ（静岡）・ピーマン(茨城)・なす・しめじ・隠元(静岡)
・上天丼1,700円本日やります
上記天丼にプラス甘鯛(秋田)・真アジ梅しそ巻き(舞鶴)＋刺身のセット2,100円
本日の限定丼
秋田から『甘鯛』、仕入れました！！
・甘鯛天丼(秋田)1,500円身はふっくら鱗はパリパリ
・真アジ梅しそ天丼(舞鶴)1,300円
・赤イカ丼(福岡)1,450円
・真アジ丼(浜田)1,250円
・アジと夏野菜のタタキ丼1,350円
(オクラ・茗荷・生姜・大葉・ネギ)
・アジフライ定食(浜田産アジフライとアジ丼)1,500円
・海鮮丼とアジフライのセット1,850円
・上海鮮丼とアジフライのセット２,300円
※価格は全て税込み価格です
本日の一品
・アジフライ700円・甘鯛松笠天ぷら1,200円
・赤イカ刺身1,150円・赤イカげそ炙り550円
・真鯛刺身800円・海つぼ旨煮(大粒5個)550円
・真鯛天ぷら750円・真アジ梅しそ天ぷら550円
・白ナス(トロナス)ステーキ350円

・ウナギ肝煮400円
・ワカサギ南蛮漬け400円7/21霞ヶ浦夏漁解禁夏にさっぱり
・ふっくら黒はんぺんフライ550円