夏ミカンが愛媛と静岡から

４月初めの頃です。

縁あって今年は、愛媛と静岡から甘夏が届きました。

中身はもちろん美味しくいただきましたが

皮が何よりもったいない。

ちょうど忙しい時期でしたが、何とか時間を作りピールやゼリーを作りました。

食べきれない分は剥いて中身だけ冷凍をしたり

随分甘夏ミカンの味を楽しみました。

この種、何かにならないかしら？

そうそう、ゆずの種は化粧水になるって聞いてたので

甘夏の種もならないかしら？

とりあえずお酒に漬けているのですが・・・

愛媛のクロちゃん（ニックネーム）

静岡のお母さんご馳走様でした。