マクワウリを頂きました。
メロンのような種が入っていて
メロンよりは果肉が固めですが
ほんのり甘いこの微妙な甘さが私は好きなんです。
夫は
「昔、砂糖が出回り始めた頃、これに砂糖をかけて食べるのが定番だった」
といっておりました。
甘ければ甘いほど美味しく感じたあの頃から
時代は変わって
甘みおさえめのものが好かれる時代となりました。
そんな時代にぴったりのマクワウリでした。
ご馳走さま~
・
↓ 菜園の花オクラが咲き出しています。
花も、普通のオクラの様なヌメリがあるから不思議です。
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大きい物だと直径30cm位になるとか。
別名は、トロロアオイです。
通常のオクラより大きな花ですよね。
今朝の状態を見る限り、我が家では明日に初めての花が咲きそうです。
子どもの頃は結構食べましたが、スーパーでは見かけませんね。
楽しみにしていたカボチャを6個畑で盗まれてしまいました。食べかすが残っていませんので動物ではないですね。
このご時世に野菜泥棒、情けないです。
なんか 上品な花ですね!
我が家の、花オクラはまだまだ 花が咲きそうに
ありません。
どんな、オクラが出来るのか楽しみですね!
マクワウリ・・・懐かしいですね・・・・
もう、何十年もお目にかかった事ありません。
でも、あの味は覚えていますよ~
「花おくら」綺麗ですね
食べてしまうのがもったいない感じです
「咲いたらすぐに収穫」これ、意外に難しかったですね。
この間、一個採ってバックに入れて持ち帰ったら、そのままかびてバックにこびりついていて、大失敗でした。
これからはどんどん咲くと思いますので、収穫できるかな・・・がしかし、3日に東京に向かう予定なので心配です。
主人に良く言っていきます。
え~カボチャ泥棒ですって?
信じられませんが、それが現実なのですね。(^ム^)
今年は、カボチャの値段が高いそうです。
マクワウリ懐かしいでよ(^。^)
あれまだですか?もう時間の問題でしょ。
花の後のオクラも食べられるの?
花オクラ花を食べちゃうとそれで終わりと思っていました。
もう一度師匠に確認してみなくちゃね。
食べるのがもったいないくらい、ふわっとしていてきれいよね!
食べるのがもったいないほど、ほんとにきれいなんですよ!
マクワウリ覚えていました?
ほんとに、幼い頃のことや昔の味は覚えているものですね。
いかに、子育てが大事か?そんな些細なことからも考えさせられてしまいます。
花オクラの実は、かたくて食べらないと思った方がいいです。
固定種なので、種を採ると来年もつくることができますので、食べきれないときは、実をつけるのもありです。
私は、種を採るつもりでいます。
師匠!早速お返事ありがとうございます。
やっぱりそうでしたか。
今朝は、2個収穫しましたが、産直でも売っていたので買ってきて合計10個くらい茹でて食べてみました。
粘りがありますが、シャキシャキした歯ざわりは意外でした。
種を採ったとしてそれを来春いかせるかが問題ですね(^_^;)