煮魚（メバル）

値下がりしていたお買い得品のメバル

今日は、煮魚で食べました。

カンレの煮魚調味料は

どんな魚でも同じなんです。

魚に汁がかぶるか、かぶらないかぐらいの水に

調味料→うす切り生姜と砂糖、お酒、醤油を適当に入れて

沸騰したら、魚を並べて、落し蓋をして

２０分から３０分くらい煮るだけです。

簡単でしょ。

あ、煮詰まってくると煮汁が少なくなってくるので

途中で、煮汁を魚の上から回しかけてあげると

味がしみやすくなります。

メバルは、煮魚が合いますね。