イシモチの塩焼き

スーパーで、大き目の千葉県産イシモチが売っていたので

奮発して買ってきました。

いつもは家で夫がおろすのですが

大きめだし、お店で２枚おろしにしてもらってきました。

頭もしっぽも全部入れてもらって

切り身は４人で食べられるように切ってもらいました。

切り身の方は塩焼きに

頭としっぽのアラは、味噌汁に入れたので

捨てるところは何もありません。

これが、４人分の美味しい塩焼きと

味噌汁まで出来たし

最後の骨はルーカにもあげたし、安い買い物でした。

この日は、たまたま保育サポートのお子さん２人が入り

４人での夕食でした。

被災者のことを考えると申し訳ないと思いながらの投稿なのですが・・・