つばきロールで有名なルフランルフランのケーキです。
つばきロールはさっぱりしていますが、ガトーショコラやチョコムースは濃厚な味わいでした。
前に食べたシュークリームが生地は厚めのしっかりしているのに、クリームが濃密なんだけど、甘さが足らずに薄い感じなので、パンチが利いてなくて生地に負けちゃっていてイマイチだったので、汚名挽回といったところです。
つばきロールはさっぱりしていますが、ガトーショコラやチョコムースは濃厚な味わいでした。
前に食べたシュークリームが生地は厚めのしっかりしているのに、クリームが濃密なんだけど、甘さが足らずに薄い感じなので、パンチが利いてなくて生地に負けちゃっていてイマイチだったので、汚名挽回といったところです。