今日は休みだったので仕事の終わった奥さんと一緒にラーメンステーションに行きました。
行ったのは奥さんお気に入りの『秀』。
チャンポン麺があったので俺はそれにして奥さんは黒ごまの入った黒釜麺。
そして替え玉の食券を買って店内へ。
テーブルは人がいたので空いているカウンターで食べることにしました。
なかなか時間がかかるなと思っていたらチャンポン麺は鉄鍋で煮込んでました。
奥さんの黒釜麺の後にチャンポン麺がやって来ました。
ビビンバみたいに鉄のツカミで持ってきてくれました。
そして調理してたお兄ちゃんが熱いから気をつけてと取り皿を渡してくれました。
スープは濃厚で香ばしくて甘さの後から辛さがきます。
飽きないうま味があります。
麺は普通のチャンポン麺よりも太くて甘く感じました。
具はモツと甘くてシャッキリしているキャベツ。
鉄鍋なのでかなり熱々なのは食べていても冷めないので美味しさを損なわずに食べられました。
その後に奥さんの黒釜麺に替え玉を頼んで食べました。
また食べたい味でした。
ご飯があれは良かったかも。
夕飯時にも気軽に入れるようになったラーメンステーションですが、廃れたというよりも落ち着いたんではないでしょうか?
奥さんとまた食べに行きたいです。
行ったのは奥さんお気に入りの『秀』。
チャンポン麺があったので俺はそれにして奥さんは黒ごまの入った黒釜麺。
そして替え玉の食券を買って店内へ。
テーブルは人がいたので空いているカウンターで食べることにしました。
なかなか時間がかかるなと思っていたらチャンポン麺は鉄鍋で煮込んでました。
奥さんの黒釜麺の後にチャンポン麺がやって来ました。
ビビンバみたいに鉄のツカミで持ってきてくれました。
そして調理してたお兄ちゃんが熱いから気をつけてと取り皿を渡してくれました。
スープは濃厚で香ばしくて甘さの後から辛さがきます。
飽きないうま味があります。
麺は普通のチャンポン麺よりも太くて甘く感じました。
具はモツと甘くてシャッキリしているキャベツ。
鉄鍋なのでかなり熱々なのは食べていても冷めないので美味しさを損なわずに食べられました。
その後に奥さんの黒釜麺に替え玉を頼んで食べました。
また食べたい味でした。
ご飯があれは良かったかも。
夕飯時にも気軽に入れるようになったラーメンステーションですが、廃れたというよりも落ち着いたんではないでしょうか?
奥さんとまた食べに行きたいです。