ウイキョウ

先日、公渕森林公園へ行ってきました。

芝生広場の奥へ歩き進むと、「薬草園」があります。
よく耳にする薬草の花は、どれも初めて目にするものばかりでした。

写真はウイキョウの花です。
背丈ほどあるウイキョウは、葉が細くてかすんでいるように見えました。
黄色い花は、やさしげです。

・英名　フェンネル
・せり科
・欧州原産の多年草
・花期　６～８月

果実は生薬のウイキョウ（茴香）として芳香健胃薬として安中散、丁香柿蒂湯などの漢方処方に配合されています。

若葉・種子（フェンネルシード）は、香辛料やハーブとして、食用、薬用、化粧品用などに使われるようです。
遠い昔から薬草として利用されてきたんですね。